Poloha obce

Výrovice leží v malebném údolí řeky Jevišovky cca 13 km severně od okresního města Znojma . Rozloha obce je 496 ha. Údolí nad obcí vyplňuje Výrovická údolní nádrž. Obec leží v členitém pahorkatiném reliéfu na krystalických metamorfovaných horninách, který je místy zhlazen přeryvy mladších sedimentů mezi nimiž dominují spraše a sprašové hlíny. Na plně využívaném území mírně převažuje orná půda nad zalesněným územím. Poměrně velké plochy zaujímají porosty akátů, které plní stabilizační úlohu na příkrých svazích údolí, skalnatých srázech a především v komplexech strží. Častá je bylinná lada s keři na plochách obtížně využitelných zemědělskou výrobou zejména temena a svahy navazujících vyvýšenin. V této oblasti se nachází i několik chráněných druhů živočichů a rostlin a část je zařazena do evropsky významných lokalit NATURA 2000.